【觀光工廠】: 來到優格餅乾學院，才知餅乾竟改變了世界? 文/雙寶阿木
戰爭的時候，沒有了餅乾，戰事會更加艱辛；少了餅乾，水手就無法航向大海的另一端。來到餅乾學院，我才理解到餅乾的重大貢獻呢！
◎優格餅乾學院簡介:
台灣優格餅乾學院是是彰化縣台灣優格食品公司成立的全台唯一餅乾主題觀光工廠，也是的多家知名糕餅公司的代工工廠。
而優格餅乾不是用優格做的才叫優格歐!!而是公司名稱叫[you good]翻成[優格]而已啦~~哈哈哈
這裡建築猶如《哈利波特》書中魔法學院的感覺。在這裡遊客可透過導覽或文字，了解餅乾工廠的歷史、知識、產品、餅乾DIY，除了寓教於樂，也能大玩拍照歐。
◎帶你走進餅乾學院一遊:
魔法報到處~
看到一本本的巨型魔法書豎立在牆邊，彷彿來到電影中哈利波特的魔法學院，讓民眾能像進入魔法學院般的新奇，藉此學習到餅乾的相關知識。
魔法殿堂~了解餅乾小知識
從餅乾的如何影響世界、吃餅乾的小常識、烘培技巧知識、餅乾的模具與歷史、大型廚具拍照區。參觀民眾走過餅乾歷史隧道，瞭解西方製餅的歷史和工具、模具！在此處除了可以學習到各種烘焙技巧外，還能看到專業工廠裡的專屬大型模具滾筒，這些特殊的餅乾魔具，見證了餅乾的發展歷史！
＊小知識:餅乾影響了世界與歷史?你知道嗎?
[圖片與餅乾知識出自優格餅乾學院官網]
如果沒有餅乾，那麼可能水手無法航行到大海的另一端，哥倫布也無法發現新大陸，世界的發展也就停滯了?
壓縮餅乾也名叫「營養口糧」、軍用或登山口糧，「壓縮」這個名稱是因為在製作過程，會重複延壓超過11次，讓餅乾變的更扎實，而用料被濃縮過會變得相當營養。雖然營養口糧可能不是那麼的美味，但是它可以幫助很多人度過難關，如登山時，由於餅乾輕又整體考量之下，在 登山的時候，還是餅乾最為適合。
而在歷史上，小小的壓縮餅乾發揮了大大的功效，早期水手在航行海外時，餅乾是不可或缺的關鍵角色。1588年開始，西班牙的無敵艦隊每天配給的是一磅的餅乾與一加侖的啤酒，因為餅乾的水活性比較小，才能放得久，也才能在緊急情況下補充水手的體力。在戰爭的時候，壓縮餅乾則扮演了補充能量的角色，因為餅乾體積小，可以迅速的運補到前線去。
魔法隧道~生產線
了解了餅乾知識後，接著進入魔法廊道中，可實地觀摩生產線。
聽說平日參觀可以實況深入看到優格餅乾學院的生產現場，從包裝到餅乾出爐，完全不藏私獨家... 可是我們是假日去參觀，嗚嗚!所以無法現場聞到剛出爐的餅乾香啦~
餅乾DIY教室
餅乾教室採預約報名方式，15人(150元/人)就能開課歐!
會有專人教學做餅乾，成品由公司工作人員放進烤箱，讓民眾享受現做現烤又現吃的樂趣。
由於阿木這次時間上來不及，就沒親子DIY了呀!
餅乾福利社
阿木覺得最吸引人、最大的賣點就是餅乾福利社，有各式各樣的餅乾能隨你試吃啦！
這裡餅乾很有古早口味，大人小孩都會停不下，而忍不住的人一定會買個大包小包，聽說現在還有網購咧。
像這種傳統口味餅乾很唰嘴,包裝也很方便!
中央廣場
優格餅乾學員最厲害是在中央廣場有著免費喝到飽的咖啡，讓你能左手吃你買的餅乾、右手喝著無限暢飲的咖啡，雖然咖啡真的不好喝啦,不過也誠意十足了阿!
而假日時中央廣場還會邀請表演團體，讓你一同享受餅乾時光歐!而小孩則是在一旁跑跑跳跳與拍照拉
雙寶阿木老實說:
這裡導覽並沒有很豐富，走完全動線也沒有想像的大。對親子來說，這裡沒有互動遊戲，會比較適合大一點的孩子與媽媽，可以了解餅乾、烘培知識知性之旅。
而小小孩則沒甚麼樂趣,唯有試吃餅乾的樂趣啦~哈哈
◎營業時間
每周一到周日 9~18點
◎交通住址: 04-7582488
彰化縣線西鄉草豐路501巷5號(蠻大的建築物,但是在蠻小的田中間的路歐~)
從鹿港市區到餅乾學院只要10分鐘！ 可以一同遊玩鹿港小鎮歐~
(附有停車場歐~)
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